Alivia la presión interna de la olla en caso de que se bloquee el tubo de escape, proyectando lentamente hacia afuera el vapor.<br>Válvula de escape, permite que salga el vapor<br>Funcionará solo en caso de una obstrucción simultanea del tubo de escape y de la válvula de seguridad. <br>Ergonómica, más cómoda, más agarre, más durable<br>Mangos en baquelita que no transfieren el calor