Alivia la presión interna de la olla en caso de que se bloquee el tubo de escape, proyectando lentamente hacia afuera el vapor.<br>Actúa sobre el empaque separándolo de su alojamiento y permitiendo la salida de cualquier residuo de presión <br>Ergonómica, más cómoda, más agarre, más durable.<br>Mangos en baquelita que no transfieren el calor<br>Alta tecnología en aluminio de 2.0 mm, aleación  más dura 3105. Más resistente y liviana.